참깨샤브 (ミツカン　ごましゃぶ　250ml)

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상품코드: 1000000836

자체상품코드: 4902106860655

브랜드: MIZKAN

원산지: 일본

상품 무게/용량: 300g / 250㎖

참깨샤브 (ミツカン　ごましゃぶ　250ml)

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스테디셀러 참깨샤브

1954년에 발매한 미쓰칸 '참깨샤브'

지금까지 외식 메뉴였던 샤브샤브 메뉴가 가정에서의 전골 메뉴로 자리잡게 되었습니다.

풍부한 참깨 풍미를 즐기실 수 있습니다.

추천 레시피 : 샤브샤브

[재료] (4인분)
소고기 샤브샤브용 : 300g
배추 : 2장
대파 : 1개(곡은 파)
미나토 : 1/2봉지
당근 : 1/2개
에노키만 : 1팩
꿀벌 : 적당량
나메코 : 1봉지
구즈키리(생) : 적당량
다시마 육수 : 5컵

<츠케양념>
미쓰칸 참깨샤브: 적당량
또는 미츠캉퐁샤브:적당량
미쓰칸 단풍잎 갈기:적당량

【만드는 법】
1. 에노키만은 살짝 데치고, 꿀벌도 뜨거운 물을 통해 적당한 다발로 만들어,
　그림나무만 묶다. 부스러기리는 끓는 물에 씻어 두다
2. 배추, 편파, 당근은 6cm 길이의 채썰기, 물채는 6cm 길이로 썬다.
3. 다시마 국물을 냄비에 넣고 적당히 속재료를 넣어 취향대로 익힌다.
4. 참깨샤브 또는 퐁샤브를 붙여 먹는다.
　 단풍잎은 취향에 따라.

추천 레시피 : 잘게 썬 양배추 돼지 샤키 전골

[재료] (4인분)
돼지고기 샤브샤브용 : 400g
양배추 : 1/4알
당근 : 1/2개
양파 : 1개
에노키만 : 1팩
미나토 : 1/2봉지
물: 적당량
술 : 1큰술
소금 : 한 줌
미쓰칸 맛폰 : 적당량
미쓰칸 참깨샤브:적당량

【만드는 법】
1. 양배추와 당근은 전채로 한다.
　 (당근은 필러나 슬라이서로 얇게 벗겨도 됩니다.)
　　미즈나는 뿌리를 손으로 비틀어 다시 반으로 썬다.
　　양파는 섬유를 따라 얇게 썰고, 팽이버섯만 돌담아 쪽방으로 나눈다.
2. 냄비에 물을 끓이고 술과 소금을 넣는다.
3. 먼저 야채와 새우만 냄비에 넣고 살짝 익힌다.
　 돼지고기를 수시로 넣고 익히면 푸짐한 채소와 함께 섭취하고,
　 '맛폰' 혹은 '참깨샤브'에 찍어 먹는다.

추천 레시피 : 대파 샤브샤브

[재료] (2인분)
방어 (회용) : 1삭
대파 : 3뿌리
미나토 : 1/2봉지
무 : 1/4개
소금 : 작은술 1큰술
미쓰칸 맛폰 : 적당량
또는
미쓰칸 참깨샤브:적당량

<추천〆>
계란 : 1개
밥 : 덮밥 1공기

【만드는 법】
1. 방어는 얇게 썰다.
2. 대파는 어슷썰기하고, 물채는 4~5cm 폭으로 썬다.무는 껍질을 벗기고,
　　세로 반으로 채썰기 채칼로 얇게 썬다.
3. 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣다.끓으면 파를 띄우고
　　방어 샤브샤브 하면서 파와 함께 '맛뽕' 혹은
　 참깨샤브'에 찍어주신다.

<추천 〆>
1. 냄비에서 재료를 제거하고 밥을 넣고 끓인다.
　　잘 푼 달걀을 돌려 뚜껑을 덮고 불을 끈다.살짝 뜸을 들여서 계란에 익힌다.
2. 그릇에 덜어 취향에 따라 '맛폰'을 소량씩 뿌려가며 먹는다.