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상품상세정보
대만산 대나무의 부드러운 부위만을 잘라 간장, 설탕, 참기름의 향기를 짠 모모야 독자적인 맛으로, 라면의 재료는 물론, 밥의 반찬・안주에도 최적인 맛으로 완성 했다.
원료의 대나무의 아이는, 대만의 해발 400m 이상의 “심산”이라고 불리는 지역의 것을 사용.
이 지역의 대나무의 아이를 사용하는 이유는, “후카야마”는 불필요한 양이 맞지 않고, 대나무의 아이의 섬유가 부드럽고 찢어짐이 좋기 때문입니다.
당사는 대나무의 절의 딱딱한 부분은 모두 폐기해, 부드러운 부분만을, 젖산 발효·숙성·천일 건조 등의 공정을 거쳐, 맛을 응축시킨 것을 사용하고 있습니다.
원재료명
멘마, 간장(밀・대두 포함), 설탕, 참기름, 식염, 효모 추출물, 양파 분말/조미료(아미노산 등), 산미료
영양 성분 값
| 에너지 | 67kcal |
|---|---|
| 단백질 | 2.1g |
| 지질 | 2.4g |
| 탄수화물 | 10.7g |
| ※당질 | 7.6g |
| ※식이 섬유 | 3.1g |
| 나트륨 | - |
| 식염 상당량 | 4.1g |
100g 당
알레르기 특정 원료 등의 사용
밀, 참깨, 콩
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이점 사전에 이해 부탁드립니다.
감사합니다.
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이미지 확대보기모모야 아지츠키 멘마100g ( 桃屋 味付メンマ 100g)
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