[마르킨] 코이 쿠치 간장 1L (マルキン こいくちしょうゆ 西日本) 이미지 확대 보기
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[마르킨] 코이 쿠치 간장 1L (マルキン こいくちしょうゆ 西日本)

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1000000647
자체상품코드
4902032115300
브랜드
marukin
원산지
일본
상품 무게/용량
1,000g / 1,000㎖
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간장이라고 하면 '고쿠치'를 지칭할 정도로 일반적인 간장입니다.찐 콩(탈지 가공 콩)과 볶은 밀을 거의 같은 양 사용하여 간장 누룩의 원료로 하고 있습니다.
마루킨 브랜드가 태어난 쇼도시마는 일본에서 손꼽히는 간장의 산지로 알려져 간장장이 즐비한 지역은 '쇼오노고토'라고도 불립니다.이 땅에서 오랫동안 이어져 온 전통 기법들이 하나의 상품으로 살아가고 있습니다.
일식 메뉴를 중심으로 그대로 뿌리거나 담그는 것은 물론 조림이나 구이, 볶음 등으로 용도가 다양하다.이제 일본뿐만 아니라 세계에서 사랑받는 만능 조미료입니다.




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